食品生產(chǎn)關(guān)系到健康問題,要求比較高,所以在生產(chǎn)中使用的配件及工作環(huán)境都非常一個,對濾袋的潔凈度、纖維脫落、濾袋細菌含量、過濾的速度等等必須嚴格把控。
食用油生產(chǎn)工藝中在油脂精煉工段會用到精密食用油過濾器做脫色作用和捕集助濾劑的功能。其中又屬袋式過濾器使用為廣泛。通常過濾器廠家給油脂工廠提供的只有單獨的過濾器和過濾袋,卻沒有考慮到實際操作中會遇到的問題。工程師在油脂客戶的車間常遇到以下兩種問題:
1.過濾袋破袋比較頻繁
2.過濾袋使用后里面殘留很多的油脂,需要放到專門配備的桶里靜置很長一段時間才能流出。
針對這兩個現(xiàn)象,其實比較好的解決辦法就是增加兩種袋式過濾器備件。
針對以上兩個問題其實都可以用一個過濾器備件解決,就是在精密過濾器內(nèi)放置一個浮球,也叫空心球,不僅可以固定過濾袋,不讓它隨油脂的紊流而不斷與過濾網(wǎng)摩擦,也可以在將過濾器內(nèi)殘留的油脂降到低水平。
在食用油脂精煉工藝中會有用到很多的活性炭和白土作為助濾劑,這些顆粒細小的助濾劑不可避免的會流到下游的油脂產(chǎn)品中。所以選擇合適的過濾器來捕集活性炭和白土對油品品質(zhì)非常關(guān)鍵。這里常用袋式過濾器配備液體過濾袋來滿足要求。根據(jù)不同油脂廠家選用的活性炭和白土的粒徑不一,細小的有可能達到1微米左右,這些細小顆粒很難被普通的過濾袋攔截。經(jīng)過多年的現(xiàn)場經(jīng)驗研發(fā)出多層高效過濾袋,高過濾精度達0.5微米,能夠?qū)钚蕴糠勰┩耆^濾。在一些特種油脂脫色,稻米油脫色和菜籽油脫色方面有很好的應(yīng)用。
食品過濾袋廣泛運用于食品行業(yè),主要包括牛奶、果汁、礦泉水、蜂蜜、葡萄酒、烈酒、啤酒、白酒、食用油、糖漿、淀粉加工等等產(chǎn)品。主要去除產(chǎn)品中的顆粒雜質(zhì),懸浮物,果肉,硅藻土等等。